¡Experimenta el auténtico sabor de las steakhouse!

Ya sea que estés sellando un corte de carne al estilo de una steakhouse o cocinando un corte más delicado de pescado o cerdo, disfrutarás del suave sabor de nuestro carbón de madera en trozos de calidad de restaurante. El perfil neutral del carbón de eucalipto permite que los sabores de tus ingredientes destaquen y funciona bien al agregar astillas y trozos de madera para agregar una variedad de perfiles de sabor.

Se Enciende Rápidamente, Quema más Caliente y por Más Tiempo

Debido a que se enciende rápidamente y quema más caliente y durante más tiempo que la mayoría de las otras maderas, la madera de eucalipto es el combustible preferido para las steakhouses brasileñas más famosas. El carbón en trozos de Big Green Egg alcanza la temperatura de cocción en cuestión de minutos y es más eficiente en cuanto a combustible que las briquetas de carbón o los pellets.

Es Totalmente Natural

Nuestro carbón en trozos no contiene rellenos, nitratos, químicos ni productos de petróleo. Nuestro carbón en trozos de primera calidad produce menos ceniza que las briquetas, por lo que hay un mínimo de residuos y limpieza… ¡proporcionando más valor y rendimiento en cada bolsa!

El Carbón de Madera de Eucalipto Big Green Egg se produce utilizando solo madera cultivada de manera sostenible, y el proceso incluye esfuerzos de preservación del suelo y el agua sin deforestación.